Spørsmål og svar

Hvorfor blir pizza crispy igjen hvis du varmer den i mikro med vann?

Gutt, 18

Hei! Har hørt og sett videoer av folk som påstår at om du spiser pizza og legger restene dine i kjøleskapet, så vil du dagen etterpå kunne gjøre pizzaen god og crispy igjen ved å putte pizzaen i mikrobølgeovnen sammen med et glass vann. Det jeg lurer på er hvorfor skjer dette? Hva skjer liksom? Klarer ikke tenke meg frem til hvordan bare litt vann skal gjøre pizzaen sprø igjen. Takk for svar!

Svar

Hei!

Dette var et utrolig godt spørsmål. Det har jeg ikke testet selv, men veldig kult dersom det fungerer da!

Det kan jo tenkes at luftfuktigheten endres i mikrobølgeovnen og at det skjer noe med den kjemiske strukturen/næringsstoffene i pizzaen, men dette er bare synsing.

Jeg har diskutert dette med noen kollegaer i dag, og ingen kom frem til et logisk svar. Beklager at vi ikke kunne være til mer hjelp.

Håper uansett du koser seg med en god og crispy pizza etterhvert!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no

Besvart: 18.8.2022

Vi har valgt ut dette for deg

Alt du treng å vete om næringsstoff
Fikk du svar på det du lurte på?

Spørsmål og svar som ligner

Spiseforstyrrelser
Hva er galt med meg, jeg kastet opp maten min.
Mat og kosthold
Hvor er makrell sunnere enn pizza når det har mer fett og kalorier?
Mat og kosthold
Legger jeg på meg av pizza?
Mat og kosthold
Hvorfor er pizza usunt?
Helsa di
Sliter med å spise tørr mat, hva kan det skyldes?
Mat og kosthold
Er pizza vegetale en sunn pizza?
Mat og kosthold
Hva skjer hvis jeg spiser pizza til middag hver dag i et år?
Mat og kosthold
Hva er det som gjør at pizza ikke er sunt?
Graviditet
Jeg er gravid. Er det farlig å spise kald pizza?
Helsa di
Videoer på tiktok av folk som drikker salt og vann
Gå til spørsmål og svar

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål